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卢磬声「威士忌·深一度」初阶篇第二集 | 精炼 100个新世代品鉴家的真实提问

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(点击观看栏目视频)

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艾雷岛产区,Port Ellen混桶40年自推出就获藏家抢订。波特艾伦单桶40年则是在长沙”我们”酒吧里直接以售价开瓶,六位数人民币呀!

斯佩塞产区,以斯佩塞传统丰润辛香雪莉风格著名的Mortlach慕赫酒厂,在新加坡上市47年作品,九十四瓶在发表当晚就被买光了,每瓶六位数人民币呀!

那么,威士忌产区到底代表着什么?

“阅藏家无数”的挑桶协鉴大师卢磬声先生,在资深威士忌爱好者眼中以靠谱着称,所以本集提问来源是由将近1000次威士忌品鉴对谈中,由100个真实提问里精炼梳理出与产区相关的初阶问题,来为经常开瓶品鉴的同好朋友们逐一进行深一度解答。本集还邀请了卢磬声老师的资深酒友,来自广东中山的粤港澳大湾区资深品鉴藏家—何焯文先生参与分享品鉴观点。

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「威士忌·深一度」第1期上线后收获了不少“靠谱”评价

中威网首播的新世代品鉴家 深度品鉴Q&A栏目「威士忌·深一度」,是一个因威士忌藏家和爱好者真实提问而集成发起的栏目,栏目的发起授权人是在亚洲知名的资深威士忌藏家顾问卢磬声先生。他被酒类专业媒体评价为“举杯有鉴,落语成文”的挑桶协鉴大师,在威士忌同好领域常昵称为Sam老师。

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卢磬声 Sam Lu

·亚洲资深独立威士忌藏家顾问

·挑桶协鉴大师

·结缘威士忌三十余年,现任帝亚吉欧威士忌学院首席顾问

·是众多低调藏家所认定的专业领域人士,并被熟称为华人的威士忌宝典。

中国烈酒文化博大精深

引出爱好者的真实提问

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当被问及开创这一栏目的初衷时,卢磬声老师如此回答,“中国,烈酒文化博大精深,有着丰富品鉴经验来自40余城市各领域菁英,以同好身分通过微信不吝赐问近千条对话。我认为这种究真究实品鉴热情在亚洲是罕见且动人的!”。

卢磬声老师品鉴威士忌三十余年,自从于2005年协助重量级威士忌藏家收藏了目前吉尼斯世界纪录的系列威士忌藏品之后,已成为许多低调藏家所认定的专业领域人士,并被昵称为【华人的威士忌宝典】,同时担任DWA威士忌学院首席顾问,协助一二三级专业课程内容规划。作为协助品鉴挑桶的中立第三方,卢磬声先生从地区、产区、酒厂、品牌、桶陈年份和单桶类型的全面角度,持续协助许多私人藏家并做出品鉴挑桶建议,其参与协鉴过的竞拍级单桶从数百万到上千万。

「威士忌·深一度」初阶篇、中阶篇、高阶篇各单元,是卢老师受两位高阶单桶藏家指引勉励和促动而生,它是面向开瓶品鉴同好的个人分享,卢老师也希望以此回馈大家在微信提问究真究实的品鉴热情。

新世代品鉴家·深度品鉴Q&A

初阶篇

解答威士忌开瓶品鉴的初阶困境

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中威网为首播合作平台,自4月15日起每周三上午11点准时发布

观看方式一:中威网APP「威士忌·深一度」栏目

观看方式二:公众号【威士忌资讯】推送

深度品鉴Q&A-初阶篇前5期主题

1.怎么判断单一麦芽好不好喝?

2.到底威士忌产区是代表什么?

3.为什么很多人都会问年份重要吗?

4.为什么经常有人谈论桶强威士忌?

5.到底什么是单桶?

每周三上午11点准时开播!

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