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世界精酿之旅——品饮课堂 第二期 (进阶班) 隆重开班

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今年6月到8月,协会组织了品饮班第一期,受到广大啤民的热烈欢迎,场面一度失控,从最初的10几人暴增到30多人。

为了进一步提升逼格,协会重磅推出第二期(进阶班),进阶班将不再以啤酒类型进行分专题。将以国家或者进入国内高逼格的酒厂为专场进行品鉴。

初步分为这么几个专场。

1,新西兰

2,荷兰

3,丹麦

4,美国

5,比利时

6,英国

7,德国

8,Brewdog专场

本周六 11月15号隆重开设第一场新西兰专场。

新西兰历史上由最早一批欧洲移民开始酿酒1773年

第一个酒厂建立于1835。

与欧美类似,19世纪至20世纪中,各种禁酒风潮席卷澳大利亚和新西兰。

1967年彻底解除了禁酒法规。

80年代开始逐渐有小型酒厂建立,至今在新西兰酿酒协会有注册酒厂近70家。

2010年来整体啤酒消费量下滑,精酿保持了近10%的增长。

2011-2012新西兰啤酒花短缺,北美市场大量购买,Tuatara酒厂产品打入美国,逐步风靡世界……(欲知后事如何,本周六请听主讲老师林林跟你吹)

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                      本周六新西兰专场 部分幻灯片

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                  本周六新西兰专场 部分幻灯片

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                       本周六新西兰专场 部分幻灯片

  下列图片中所有酒均为品鉴酒,当然还有大量酒没有来得及拍照,还有大量牛逼精酿还在路上,每期估计要喝10到15种左右精酿,8场将喝到150种左右精酿,不仅要有数量而且要有质量,家酿协会就是这么diao。

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                     新西兰专场部分酒单

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                    新西兰专场部分酒单

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                    荷兰专场部分酒单

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                        荷兰专场部分酒单

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    不说国家了,自己猜吧 我猜是丹麦(是我自己也搞不清了,呵呵)

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                 IPA 这么多应该是美国

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                        应该是美国

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    靠靠靠,比利时,看到没瓶贴左二了吗?,世界很多媒体评为世界第一的啤酒。有钱买不到,去比利时排队去。

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                  传统精酿大国 英国

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                          英国

    主讲老师:林林。沪上知名啤酒达人,大隐隐于市,高手在民间典型代表。刚从比利时啤酒王国游历归来,对精酿的热情这次让你看见。

      收费:150元/场(会员价) 200元/场(非会员)包含每场十种左右精酿品饮佐酒小吃,还包括各种自酿啤酒品饮,还包括品饮结束送两杯自酿啤酒。很多酒是限量酒,是从各种渠道搜罗而来的。有些酒是热心会员从国外背来的。(争取每场人数控制在12人-15人以内)。(现场缴费,协会小秘书:小布料)参加品饮班大部分课程并参加考试通过考试协会将像第一期一样颁发证书。)

  时间:每周六下午三点到五点。第一场本周六(15号开始),以后每场往后顺延,遇到特殊情况会提前通知。

  地点:李老师发酵实验室。地铁6号线东明路站 2号出口转门进去 7号102。

  微信报名,微信号:liguangtoubeer。
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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