NB新酒丨牛啤堂 x 新西兰八怪8Wired合酿新新西兰IPA

牛啤堂NBeer-V · 发表于 2020-9-23 04:32:09

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童鞋们注意啦！

NB啤酒风向小课堂今日开吹！

今天的内容是，

旧世界啤酒

简单的理解，欧洲传统的啤酒文化输出大国，比如英国、德国、比利时、捷克等，使用欧洲大陆的优质原材料，按照千百年流传下来的酿造方法所酿造出来的传统风格的啤酒。

新世界啤酒

那些间接传承旧世界啤酒文化并加以改变创新而推动啤酒不断革命的北美、北欧、新西兰等国家，在旧世界啤酒基础上使用了具有本地化特点的原材料，以全新的酿造理念或更新迭代的原材料酿造出来的啤酒。

新世界酒花

在新世界啤酒文化的一些国家中，发展势头最猛的不仅仅是近代精酿革命起源地的美国，后起之秀的北欧、日本，还有啤酒花极具特点的新西兰，都为全世界啤酒创新做了突出的贡献，接下来新世界啤酒文化将开始以迅猛的潮头之势成为冲击当今啤酒世界的重要力量。

以新西兰酒花为代表的新型啤酒花，纬度 41 度是最适合啤酒花生长的地区，而南半球在这个纬度刚好是新西兰南岛的 Nelson 周围地区，这里拥有稳定宜人的气候和充足的阳光，这里出产的啤酒花有着比其它任何地区啤酒花都更丰富的热带水果香味，以及隐藏在这些诱人的香甜味道之下过渡顺滑自然、让人欲罢不能的苦味，几乎可以称之为酿造啤酒的“神器”，它们已经成为新世界啤酒厂竞相追捧的创造新风格啤酒的源泉。

新西兰IPA

大量添加新西兰本土酒花的IPA，引领着新的酿造创新的浪潮，被称为新西兰IPA。

接下来，

请注意，

重点来了！

新西兰八怪 X 牛啤堂合酿新新西兰IPA

8Wired & Nbeer New New-Zealand IPA

ABV: 7.4%, IBU: 40

当金银堂主远赴新西兰的路上，探讨此行合酿什么风格时，金堂主的一句：现在流行新英格兰IPA，我们干脆来个新新西兰IPA吧！点燃了与八怪酒厂合作酿造的导火索。

新新西兰IPA是建立在传统的新西兰IPA基础上的尝试，果味更加浓郁、更加畅饮。加入了大量Nelson Sauvin, Riwaka, Motueka等经典的新西兰啤酒花，热带水果混合气息在口腔中碰撞，让已经有些厌倦司空见惯的美式IPA的味蕾来一次充分释放！

此款新酒本周上市，面向全国发货，

牛啤堂实体店同时陆续上枪，

销售咨询电话：15321932775（微信同手机号）

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牛啤堂 x 新西兰八怪8Wired合酿新新西兰IPA

更多新酒，敬请期待！

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北京五棵松店 NbeerPub Wukesong

海淀区复兴路69号院华熙LIVE·hi-up 西区（宜家订货中心斜对面）

Huaxi LIVE! hi-up, West block W2, No. 69 Fuxing Road, Haidian District, Beijing(Diagonally south of IKEA)

电话Tel:010-68151986

营业时间Open Hours:11:00-02:00

北京护国寺店 NbeerPub Huguosi

西城区护国寺大街85号护国新天地一层内

1F, Huguo Xintiandi, No. 85 Huguosi Street,Xicheng District, Beijing

电话Tel:010-83288823

营业时间Open Hours:15:00-02:00

北京亦庄店 NbeerPub Yizhuang

北京市大兴区荣华南路2号大族广场商业S4区域F1-43

F1-43,S4 Area,Han's Plaza,No.2 Ronghua South Road,Daxing District, Beijing

电话Tel:010-64013336

营业时间Open Hours:16:00-02:00

深圳华侨城创意园店 NBeerPub Shenzhen

深圳南山华侨城创意园北区A2栋101

OCT LOFT Building A2, No.101 Nanshan District, Shenzhen

电话Tel:18126211699

营业时间Open Hours:11:30~01:00

福建漳州古城店 NBeerPub Zhangzhou

漳州市芗城区延安南路古城北入口3号楼牛啤堂餐吧

Bldg #3 Old City North Entrance, Yan'an South Road,Xiangcheng District,

Zhangzhou, Fujian

电话Tel:0596-2043097

营业时间Open Hours:17:00-02:00

福建福州店 NBeerPub Fuzhou

福州市台江区白马路万科广场S10号楼牛啤堂餐吧

Bldg #S10 Wanke Square, Baima Road,Taijiang District, Fuzhou, Fujian

电话Tel:0591-87119082

营业时间Open Hours:18:00-02:00

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