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【饮事Life五星推荐】威士忌圣经96分口粮酒款

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前不久饮事Life发布了Whisky Notes 第二版



并首次启用了饮事Life星级推荐体系,为大家推荐优质酒款。



第一款被饮事Life打上五星标签的就是这支

威士忌圣经 96分 酒款 

Arran Amarone

阿玛诺尼意大利红酒桶

单一麦芽威士忌

 

点击图片购买 


9年+9个月

艾伦限量阿玛诺尼桶装单一麦芽威士忌于传统橡木桶中陈年9年之后,再过桶至酿酒师精选意大利Amarone阿玛诺尼红酒桶中陈年9个月。


酒款特色:

1. 酒精浓度50%

2. Amarone桶直接来自质量高之阿马龙红酒原厂

3. 非冷凝过滤&不经焦糖调色

4. 威士忌圣经96分高分


品饮记录:

泽:光耀之黄铜色
闻香:散发黑巧克力、太妃糖、糖煮蜜洋梨与蜂蜜香,接着出现烤杏仁与些许蔓越莓果香,加水后可进一步捕捉到咖啡、柑橘巧克力及醇厚的奶油糖果气息。
品饮:浓郁的黑李香与苦甜的杏桃味道激荡出肉桂香气与中东土耳其甜点香气,风味完美平衡。

尾韵:经典艾伦威士忌气息与果干、美国橡木桶香气完美平衡,香气集中且细致。



艾伦(Arran)酒厂介绍

在苏格兰有一个小岛——Isle of Arran(译为及下称:艾伦岛),岛上现有一座威士忌酒厂——ArranDistillery(下称:艾伦),这是这个小岛近160年以来出现的唯一的一座正常运转的合法酒厂。

1994年12月艾伦开始动工兴建,1995年初步建成,当年夏天便开始蒸馏,并于1998年开始装瓶贩售威士忌(第一款官方装瓶酒款是一支3年陈的限量酒款,现在已经很难找到了)。身为新兴的威士忌酒厂,艾伦在酿酒工艺上偏向使用传统工法,在用桶却非常的大胆。艾伦创厂不到十年,就试着将在波本桶熟成状况非常好的原酒转移到许多特殊桶之中过桶,尤其是众人都认为很难控制、出错机率高的红酒桶,例如黑皮诺红酒、贵腐酒、麝香葡萄酒、波特桶以及今天特价闪购的阿玛诺尼意大利红酒桶等等,陆续推出到市场上,确实让所有人对他们的大胆与创意都非常的惊讶,堪称是岛屿威士忌中风味桶酒款最齐全的品牌。

  点击图片购买 

点击阅读原文购买Arran Amarone

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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