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【雅基玛酒花网络研讨会】雅基玛新品Sabro(夏洛)酒花的产品特性与最佳实践

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美国雅基玛酒花 发表于 2020-9-12 02:49:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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“新冠”肆虐,精酿低迷。

厉兵秣马,蓄势待发。


受COVID-19“新冠”病毒影响,啤酒和餐饮行业受到严重打击。雅基玛酒花未能参与一线抗疫,但一直在关注这场“没有硝烟的战争”,祝愿疫情早日结束,各行各业尽快恢复正常。并在此期间开拓了线上技术支持和酒花销售服务,为啤酒行业的复苏、为受影响的客户储备资源尽绵薄之力。


本周五,雅基玛酒花将举办第二期网络研讨会,会议平台由“腾讯会议”转为更加稳定的“Zoom会议”,以提供高质量的研讨会体验。诚意邀请各位客户、行业大咖的参与!


1. 研讨会时间与会议内容


时间:2020年3月13日 14:00-16:00 (北京时间下午) 

主题:雅基玛新品Sabro(夏洛)酒花的产品特性与最佳实践 

网络研讨会编号:581-558-009(可输入本编号直接进入会议室)


研讨会内容:会议将介绍新品Sabro(夏洛)酒花的研发背景、产品特性和使用建议,并推荐两款实用的美式啤酒配方。会议由雅基玛酒花技术销售经理庄仲荫主讲,还特别邀请了福州兔子洞精酿的创办人兼首席酿酒师Tony和内蒙古大九酿造的创办人兼首席酿酒师李宇幸先生分享他们在应用Sabro成功开发新产品的宝贵经验。

本次研讨会内容丰富,精彩纷呈,并设有答问环节,为各位参会者释疑解惑,机会难得,切勿错过!


2. 参会办法

 

本次会议需要预注册才能参会,请点击以下链接参加此网络研讨会:

https://zoom.com.cn/webinar/register/WN_w3DIL1boQoO4V7BGKlnK7g 

 

注册后,您将收到确认电子邮件,其中包括关于加入网络研讨会的信息。


请注意:为提供优质的会议质量和研讨会体验,本次会议使用行业领先的ZOOM会议平台,因此需要参会者预先下载ZOOM客户端并安装到电脑或手机上。


【Zoom软件下载链接】

电脑用户:https://zoom.com.cn/client/latest/Zoom.pkg  

苹果手机:https://itunes.apple.com/us/app/id546505307

安卓手机:https://zoom.com.cn/client/latest/zoom.apk


~~ 快速通道:手机扫描参会 ~~

(扫描或长按以下二维码,安装Zoom App后输入会议编号:581-558-009


苹果手机

安卓手机


3. 主办方与演讲嘉宾介绍


【美国雅基玛酒花有限公司】


主办方:美国雅基玛酒花有限公司(Yakima Chie Hops,YCH)是独一无二的、100%由酒花种植家族持有的啤酒花公司,致力于供应超高质量的酒花,并与锐意创新的啤酒酿造者构建起紧密的合作关系。公司的使命是“传承百年种植文化,联结全球酿造大师”,为顾客、员工和种植者奉献高品质的酒花产品、始终如一的服务质量和极致的使用体验。


公司的愿景是成为全球首选的酒花供应商,专注于可持续种植和创新的酒花产品。我们努力成为一个致力于环境保护、具有高度社会责任感的公司,并不断改进我们的可持续实践。我们的宗旨是睦邻友好、融入社群,为丰盛每一位客户的产品、商业和生活做出切实的贡献。


作为全球最大的精酿啤酒专业酒花供应商之一,我司供应多达 120种世界各地的酒花品种,确保满足顾客对啤酒花的任何需求。


中国销售中心

地址: 深圳市福田区益田路3008号皇都广场C座3204-1室

电话/传真: 86-8315-2839

电邮: carl.zhuang@yakimachief.com


主持人:庄经理(Carl Zhuang),YCH中国区技术销售经理,MBA、高级工程师、高级酿酒师、高级企业培训师,有丰富的啤酒行业工作经验,包括质量管理、生产管理、产品开发、委托加工、项目管理和市场营销等。


【福州兔子洞啤酒馆/山石麦啤】


演讲嘉宾:Tony(林时超),酿酒师,福建福州人。2012年第一次家酿啤酒开始,就不可自拔,2016年开了兔子洞啤酒馆,开始了全职的精酿生涯,2018年,创办了山石麦啤。和很多精酿啤酒酿酒师一样,非科班毕业,而且很多酿酒师对我文科生酿酒的心态也很感兴趣。从家酿啤酒时的狂放不羁的风格,到开始商酿后对于市场和消费者的平衡,慢慢理解到:品质是精酿啤酒的生命,而想象力是精酿啤酒的灵魂。形成了自己的酿酒标签:在平易近人的啤酒口味中彰显自己的个性风格。


Tony近照


【内蒙古大九酿造】


大九酿造孕育于2015年,大九二字取自内蒙古呼和浩特市大召寺山门二匾大召无量寺和九边第一泉,各取匾中头一字,名为大九。


2018年精酿啤酒厂正式投入运营,开启了大九酿造商业化酿造的第一步。作为呼和浩特第一家取得合法生产资质的精酿酒厂,我们专注啤酒的品质,本土化酿造,传播精酿啤酒文化,让精酿啤酒在呼和浩特生根发芽,和本土文化碰撞出创意。重新定义本土精酿啤酒。

目前常规供应八款生啤,预计将在2020年六月,开始灌装全线产品易拉罐包装,并增加4个新酒款。


演讲嘉宾:李宇幸,创始人兼首席酿酒师,2015年开始接触精酿啤酒,大学攻读生物技术专业。16年开始投入到精酿事业中,17年创办了大九酿造,并开始投入到建厂的工作中,2018年3月酒厂正式投产。把工科生的思维带到产品中,一丝一毫,一分一厘,不追新,求纯粹。


李宇幸近照




958.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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