请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com
  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

推荐阅读
威士忌杂志 LV.1
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子26
精选帖子
开启左侧

威士忌周报|WhiskyChinaWeeklyNews

[复制链接]
威士忌杂志 发表于 2020-9-11 22:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567

马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x


土豪买酒论桶算

新加坡威士忌店藏着重型保险门

烈酒藏家扫货堪比中国代购

初创酒厂又在捣鼓区块链


上个礼拜

关于威士忌的新闻居然都自带喜剧色彩


威士忌买酒

新方向


   按瓶买已经过时了,

   我们城里人买酒按桶算!



很多爱好者(很可能就跟你似的)长久以来都喜欢一瓶一瓶的入手威士忌,从而慢慢建立自己的收藏。


但是你知道么,对于一些硬核酒友来说,瓶装威士忌已经不能满足他们了。


他们要——论桶买!!



随着全球威士忌需求的上涨,有些酒友开始不惜花费16万美元的高价,将威士忌连桶带酒的买回来——特别是一些来自亚洲的买家,许多人到处咨询相关顾问以求尽可能多的入手酒桶。


更有甚者,起手抢购就是100来桶。


苏格兰产的威士忌,90%以上销往国外。去年,这些出口值创下的43.7亿英镑的记录,相当于卖出了12.3亿瓶。


而其中,珍稀老酒是收藏家和投资者的心头好,这个品类今年直接增长了46%,有望达到3600万英镑——短短五年就增长了八倍。



面对如此高昂的利润,各种机构也是闻风而动。


今年早些时候,瑞典一家集团公司专门创建了全球首个威士忌公募基金,为投资者购买各种稀有瓶装或桶装威士忌。


从酒厂方面来看,根据Rare Whiskey 101的最新报告,麦卡伦,高地公园,阿贝和波摩这些大厂也对外整桶出售威士忌,年份从10年~50年不等。


目前有专业公司透露,他们已经代理交易了价值100万年英镑的桶装威士忌,之前说的起手就是100桶的大客户就是他们家的。



前几年,买整桶酒并不是件容易的事,大部分酒厂都不愿意出售已经熟成的酒桶,宁愿自己装瓶,有些酒厂会向不差钱的客户开放私人酒桶售卖,但是数额并不大。


有些初创小厂倒是会以整桶出售的方式来筹集前期资金,不过买小厂的酒桶需要担更大风险,毕竟不知道它会不会开着开着就垮了。


现如今,整桶销售这种方式都在逐渐向公众开放。比如下个月,格拉斯哥就要举办世界上第一次酒桶拍卖(Mulberry Bank Auctions办的)。



据说拍卖会上甚至还会有年份高达30年的威士忌整桶出售,想想也是十分刺激了。


刺激归刺激,还是要提醒大家,整桶购酒的风险挺大的。


无论大厂还是小厂,单桶威士忌对酒桶的要求都很高,好桶才能出好酒。


而这两年,单桶威士忌炒爆也导致独立装瓶商的装瓶水平参差不齐,我们自己就碰到过蛮多难喝的单桶威士忌。


所以如果你要整桶购买威士忌,最稳妥的方法是依赖专家给你靠谱的建议,全靠自己的直觉,emmmm…挺悬的。


(说起来,要是你们中有人有这方面的需求,可以给我们留言,我们会推荐几个靠谱的行家给你提供顾问支持。)

新加坡爱酒人士福音

   一个重型金库大门

   给威士忌博物馆把守得明明白白



从前,在新加坡当个威士忌爱好者可不容易,既找不到酒喝还要被人嫌弃高冷。


不过这种情况如今已经大大改善,主要得感谢威士忌信托集团的董事克里斯托弗·李——他建立了一家库存多达4500瓶(东南亚最大藏量)的“威士忌博物馆”,可以说是为新加坡的爱好者们开辟了一个天堂。


这家新开的“The Grande Whisky Collection”(TGWC)占地3,600平方英尺。小心翼翼的隐藏在新加坡著名商圈爱雍.乌节的5楼停车场。



它的内部空间也极尽华丽之能势——在高端时尚的展示区,一个巨大的水晶吊灯点缀着巨大的顶部空间,而靠外部的区域,则用专门的横梁定制,让你能够从这个“秘密地点”中窥探乌节路的繁华景象。


诸如此类种种设计,可是把后勤队伍累的够呛。



靠墙的货架上摆放着大量的威士忌珍藏,即便是顶级收藏家也会感到惊奇。有老酒,有稀少罕见的酒款,还有许多来自已经消失了的,“幽灵酒厂”的威士忌收藏。


这些威士忌摆的满满当当,顺着墙壁的走向一路蔓延。



不过这还不算是TGWC最为人津津乐道的部分。


它之所以能在建成之后迅速成为新加坡的“都市传说”,很大程度上要靠它店里的一道门——一扇严密把守的重型保险门



这个门就如同把守着银行金库或者什么国家机密实验室似的,把普通世界和威士忌的世界斩钉截铁的隔开,同时也让进门喝酒的客人们起足了范儿——这道门后面是如同迷宫一般设计的威士忌主题展览区。(可惜禁止拍照)


连新加坡旅游局都为这个设计打call。


英国藏家和中国代购

也没啥不同

    麦卡伦发了一款新酒

    蜂拥而至的收藏家直接把斯佩塞

    的路给堵死了



不是吹牛,是正儿八经来自BBC的消息。


上个星期二麦卡伦出了一款限量款新酒,引得各路收藏家蜂拥而至,后来出动了当地警方,把斯佩塞的主干道给封锁了才算完事。



说说看这款可以说是“红颜祸水”的威士忌吧。



这款威士忌是为了庆祝麦卡伦今年新开的酒厂和游客中心(就是隐藏在山坡里,超级豪华酷炫的那一处)



这款威士忌售价在650美元,限量发行2500瓶,仅在麦卡伦酒厂和几个机场的免税商店有售,名字很响亮,叫做“创世纪”(Genesis)


Genesis的风味细腻,带有坚果,橡木,苹果,巧克力和生姜,肉桂这样的香料味道,回味悠长温和,酒精含量45.5%左右。



它的包装礼盒也挺有讲究的,为了纪念新建的新酒厂和游客中心,麦卡伦直接邀请了酒厂设计团队以及首席建筑设计师进行合作,在礼盒里放进了一张有设计师签名的酒厂建筑图。


这张图由英国仅存两台的地球印刷仪印刷,采用的纸也是来自意大利的棉纸,适当条件下保存可以保证永不变质。


总之就是这样一款超级浮夸的威士忌,从五月份就开始各种宣传造势,一直到上周终于正式发售了。


早就蠢蠢欲动的买家们立刻出动,据了解,总共有300多名威士忌收藏家驱车前往麦卡伦位于斯佩塞的酒厂。



这些收藏家没一会就把主干道堵了个水泄不通,导致斯佩塞本地的居民上学上班都成问题,大家纷纷在社交媒体上抱怨酒厂给他们造成的不便。


而广大威士忌爱好者则表达了他们又羡慕又酸的情绪。


经过警察封路,以及麦卡伦公关部门的努力之后,交通状况才渐渐得到了缓解,最终当天售出了360瓶限量款Genesis。


气呼呼接受采访的当地居民


但是当地的居民很生气的向政府抗议,说今后应该限制酒厂搞这些影响当地人生活的,“杂七杂八”的活动。


话说,这些威士忌收藏家的气势真不逊于我们的代购。


酒厂发新酒就能把公路给堵死,要是哪天麦卡伦在机场免税店发新酒,这些收藏家岂不是要连航班都给拦住了😂


酒没酿好

净瞎折腾

    布里斯托一家初创酒厂开始用

    区块链技术预售酒款


    话说,

    他们4月份才把蒸馏壶给架好



最近,英国一家叫做Circumstance的酒厂马上就要开张啦。然后呢,他们打算采用区块链的技术来预售他们生产的烈酒。



提起酿酒,大概没人会想到布里斯托吧?那是因为二战的时候,城市之前的酿酒历史被摧毁殆尽。


而这家已经筹备了两年的Circumstance,可以说是布里斯托第一家酒厂了。


Circumstance主要生产麦芽威士忌以及朗姆酒,和很多初创酒厂一样,他们也在原料和酵母上下足了功夫,来探索各种不同的风味。



但是他们家最标新立异的一点在于,蹭上了区块链的热点。

emmmm……还记得之前和大家介绍的酒桶币嘛?点击复习)


在酒厂给出的时间范围内,客户可以以加密货币的形式购买酒厂自己的数字代币,可以在以后兑换任何Circumstance酒厂发型的烈酒。


最先的1000个代币每个售价30英镑。接下来的1000个代币将花费35英镑,最终的1000个代币价格则是40英镑。



这些代币在9月6号开始售卖,在Circumstance酒厂第一款烈酒发行之前(预计是三个月之后),客户都可以自由购买这些代币。


酒厂创始人表示:和其他酒厂不同,我们酒厂这种代币预售的方式并不是为了众筹,而是为了让人们有机会能够融入到酿酒这件有趣的事情中来。


(问题是,你这么说谁信啊……毕竟酒厂在今年4月才把蒸馏壶安装好,而且官网至今没有任何酒款消息流出,虚得跟互联网造车似的😂)



言归正传,这些酒厂代币不仅能直接购买酒款,还自带“插位”功能,也就是说酒厂发行的所有产品都是优先供应这些代币持有者的。


此外,由于这些代币是处在区块链上的虚拟货币,所以本身就自带价值,可以用于各种交易或出售,和一般的虚拟货币没有区别。(这倒是比之前的桶币要靠谱多了)


不过,考虑到发行数量只有3000枚,发行者也只是一家初创酒厂,作为虚拟货币,这家酒厂的代币可能翻不起什么浪花。


结合区块链的营销方式,也许会让Circumstance酒厂获得一些话题热度吧?



我说,净整些有的没的

大家踏踏实实酿酒难道不好吗

编辑:cxyang

图片:来自网络

责编:cxyang

公共账号:whiskychina

721.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图