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老厂逆袭:一条超级生产线的“逆变力量”

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KRONES 发表于 2020-9-11 20:50:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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Pyatigorskiy乳品


我们生活在一个技术日益革新的时代。

行业的重构、企业的命运往往与各种技术的创新发展休戚相关。

在乳品领域,为了保证产品的极致安全与纯味天然,无菌冷灌装技术一直位列技术尖端,备受推崇。克朗斯干法无菌冷灌装技术正在帮助众多企业涅槃重生,重塑未来。


老厂的决心



作为一家俄罗斯乳品行业的老兵,Pyatigorskiy乳品厂建立于80年代,自带国营光环。

2007年,Vladimir Kayshev先生收购了Pyatigorskiy乳品厂。当时,Pyatigorskiy乳品厂每天仅能加工20吨原奶。如很多老厂的命运一样,受制于老化的设备、低下的产量,Pyatigorskiy乳品厂在高度竞争的市场,面前愈加乏力。

2011年,Konstantin Sukharev先生决定加大投资,计划逐步将乳品厂升级到最新的生产工艺标准,全面提升产品的竞争力。



敢为人先:选择PET瓶包装UHT奶



在俄罗斯,UHT(超高温处理)广受消费者和商家青睐。

原因很简单:一是UHT奶拥有更长的保质期,消费者可以大量采购储藏,从而节省时间;二是俄罗斯幅员辽阔,跨地区运输不可避免,UHT奶无需冷链运输,在时间和物流成本方面优势显著。

因此,UHT奶也是Pyatigorskiy乳品厂的主打产品。

不过,在此次生产升级中,Pyatigorskiy乳品厂不仅在工艺上勇往直前,而且在包装上也勇领风潮——大胆选择PET瓶作为UHT奶的主要包装。


Konstantin Sukharev 先生
“此前,我们只在鲜奶上使用PET瓶,应用在UHT奶上尚属首次,因为我们看到PET瓶包装的牛奶在零售业越来越受欢迎,而且优势巨大。”


Konstantin Sukharev先生眼中PET瓶的优势:

  • 与纸盒包装相比,灌装和包装PET瓶可以降低近一半的成本

  • PET瓶灌装设备比纸盒包装线更灵活,能够以较低的花费和相对较低的成本实现各种不同的包装设计和样式,快速应对当今不断变化的消费喜好

  • 纸盒包装在运输期间更容易破损,其破损率最高达到1.5%,而PET瓶则安全的多

  • PET瓶在外观上更能吸引消费者,携带更加方便


Pyatigorskiy乳品厂在UHT奶上首次采用PET瓶


一站式供应



PET瓶+无菌冷灌装线的整线组合,放眼全球,还有谁比克朗斯的解决方案更合适呢?

Pyatigorskiy乳品厂心如明镜,自然知道答案。于是,携手克朗斯成为了意料之中的合作。

随后,Pyatigorskiy乳品厂从克朗斯引进了采用先进干法杀菌技术的PET瓶冷灌装生产线——从灌装、贴标、检测、包装等各个环节,克朗斯一站式提供完整解决方案


配置豪华的生产线:

  • PET-AseptBloc D冷无菌组合机:由克斯明KSB 6R Synchro吹瓶机和Modulfill Asept VFJ灌装机以及冷无菌封盖机组成,配备过氧化氢杀菌装置


PET-AseptBloc D冷无菌组合机

配备过氧化氢杀菌装置


  • Contiroll贴标机

  • Sleevematic套标机和Shrinkmat蒸汽通道


一台Contiroll环标机完成容器的贴标

(还可以选择使用一台Sleevematic套标机)


  • 检验灌装液位、瓶盖和商标方位的Checkmat FM-X检测机和Checkmat EM检测机

  • 20米长Acculoop缓冲台

  • Variopac Pro FS包装机


一台Variopac Pro FS包装机完成六瓶小包装


这是一条非常紧凑的生产线,全部布置在二楼仅仅750平米的占地面积上。克朗斯还为此建造了一个不锈钢夹层,其上安装了两台贴标机和一台包装机;6瓶热缩包沿着螺旋下箱机到达一楼,人工码垛后送入仓库。

超级生产线




2019年1月,这条PET瓶冷灌装生产线在Pyatigorskiy乳品厂完成验证测试后,顺利投入运行。

这是一条超级生产线”,业主Vladimir Kayshev先生和乳品厂总经理Konstantin Sukharev先生双双给予由衷的赞美。

这条生产线不仅可以无菌冷灌装低酸产品,对高酸产品同样适用出色。这种强大的兼容性对于Pyatigorskiy乳品厂非常重要,因为所处理的两种产品具有不同的pH值:牛奶大约为6.8,而开菲尔约为4.3。Pyatigorskiy乳品厂将UHT奶和开菲尔灌装在900毫升瓶中,UHT奶采用透明瓶,开菲尔采用白色瓶。其中,白色开菲尔瓶从瓶坯开始就已经增加了一定的氧气和紫外线阻隔能力,以确保产品获得更好的保质期。

从开菲尔转换到牛奶时,需要对PET-Asept D设备进行严格清洗,并利用过氧化氢杀菌,以避免牛奶受到污染。尽管开菲尔具有更高的粘度,但也不会对这种冷无菌组合机带来任何困难。它可以连续生产144个小时, 然后才需要进行两个小时的杀菌

Konstantin Sukharev先生还特别提到:“整个产线运转良好,每个班次只需两名操作工。”

如此而言,安全灵活、换产快捷,且较低的人力维护成本, ”超级生产线“的“超级”魅力和“超级”回报不言而喻。


灵活扩展,面向未来



对于任何企业,理想的投资不仅是为了满足当前的发展需要,还可以确保未来的可持续发展。

在Pyatigorskiy乳品厂,克朗斯的这条PET瓶冷灌装生产线无疑做到了这一点。

目前,这条生产线除了UHT牛奶外,还应用于灌装含果肉和不含果肉的饮用酸奶,包括1.3升300毫升瓶型。

此外,Pyatigorskiy乳品厂今后还将推出一种具有更好阻隔性能的方瓶,所灌装的UHT奶达到一年保质期。


Konstantin Sukharev 先生
“基于气候原因,俄罗斯北部和远东的许多地区每年有9个月无法送货。从Pyatigorskiy到这些地区的运输时间长达21天。因此更长的保质期变为尤其的重要” 

Vladimir Kayshev 先生
“这条克朗斯生产线为我们开辟了一个新的市场领域。装在这种瓶子中的UHT奶在俄罗斯市场是一种全新、独一无二的产品。” 
“我们相信,产品在市场上经过一定的推广周期之后,我们的新设备在一年内就能满负荷运行。”
 

令人放心的是,此生产线为这种未来的生产变化同样提供扩展支持。

从一家国营老厂到市场引领者,Pyatigorskiy乳品厂顺利完成了蜕变和逆袭,未来将更为精彩。



We do more.



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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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