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盲品酒局:屏蔽品牌与价格,用舌头说话

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付大米先生 发表于 2020-9-11 20:00:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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大家喜欢喝酒,喜欢喝好酒,喜欢喝老酒。如果一款酒从来没有尝过,下单之前你可能会打开Untappd看看评分,才敢放心购买。


但是,什么酒才算是好酒呢?

 


Untappd评分4分以上?确实这是不错的酒。通常评分高的酒价格也会偏高,这里面就有一些问题——当你花高价买到一瓶酒之后,你还会给他很低的评分吗?换言之,到底是高价成就了高分,还是高分成就了高价?

 

【一瓶康帝隆La Vie Est Solidaire,标价九千人民币】

所以贵的酒一定好吗?高分的酒一定好吗?

 

我们不纠结于用理论去解决这些问题,因为实践才是检验真理的唯一标准。带着这个疑问,我设计了一个酒局,旨在抛开品牌和价格的固有观念,让大家用舌头说话,来一场盲品。活动思路与苏州慢飨酒库的Derrick一拍即合,于是就确定了这次盲品酒局。


 

为了把“盲品”这个概念贯彻到底,本文中不会透露酒局的选酒具体内容,可以透露的是以下一些信息:

  • 9人局,四个风格 (IPA/世涛/贵兹/克里克) 各3种不同的酒,共计12种酒
  • 事先告知饮者每一杯酒的风格
  • 发放评分表,无需书写,由各位各自给出三款酒的喜欢顺序
  • 每个品类品尝完之后收回评分表统计,公布酒款具体信息和统计信息
  • 酒局用酒物超所值
  • 我会在现场侍酒,并组织现场讨论
  • 时间为11月30号周六下午地点·苏州·慢飨酒库
  • 活动结束会有彩蛋



每天在朋友圈、在各种社交软件上见到大家的酒局,或高端或大量不一而足,而此次酒局帮你抹去品牌和价格带来的先入为主的影响,仅仅以“用舌头说话”为标准,不再受冗余信息的纷扰。

 

如果想尝试一下,或者现场大家聊聊的话,就过来吧。可以是参与者,可以是旁观者。相信这个过程和结果都会很有趣。


11月30号下午,苏州慢飨酒库,等你。


367.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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