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CCBA2016中国精酿啤酒大奖赛——参赛品牌介绍(一)

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精酿啤酒大奖 发表于 2020-9-11 18:50:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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TAPS——深圳




TAPS由一位加拿大精酿热衷者和他的英国好友共同建立,其好友曾在香港获得啤酒奖项。2015年10月,TAPS深圳南山店正式营业,短短一年的时间,TAPS精酿啤酒品牌迅速扩展到重庆,在山城成立了第一家分店,2016年12月,在深圳中心区福田购物中心,TAPS的第二家分店也将落成开业。


懒人精酿——成都




懒人精酿,又被大家称为懒人的咖啡酒馆,因为这是成都唯一一个自己酿啤酒又卖咖啡的地方,不过咖啡似乎已被大家遗忘……


懒人精酿的成立,源自于三个做电视和一个做空乘的帅哥老板,我们把自己笑称为F4(伐们儿fo);说起懒人应该也算是成都自酿圈儿的鼻祖之一了吧,我们的目标就是和所有喜欢精酿啤酒的朋友一起分享自己的啤酒与推动这种啤酒文化,让大家感受什么是工业瓶装尿啤,什么是手工精酿。也许你没有来过懒人!但我相信不久的将来我们一定会因啤酒而结缘ipa、世涛、比利时小麦、皮尔森……这,就是懒人精酿的魅力所在。


麦岁精酿啤酒——成都




麦岁精酿啤酒成立于2012年,拥有Q5质量认证、占地面积2000平方米,总投资1200万元,全套引进德国技术设备的新厂房位于广汉,是目前西南地区最先进的一家精酿啤酒有限公司。麦岁鲜酿啤酒采用优质原料,遵循德国纯酿法精酿而成,不添加任何辅料和添加剂,未经巴氏灭菌,保留有含活酵母及菌群。独特的口感让麦岁在成都啤酒爱好者中获得了好口碑及众多商家青睐和选择。


拾年AFK 啤酒实验室——新疆




拾年 AFK 啤酒实验室,这间酒馆便承载了80后年轻小伙子们曾经共战魔兽世界的情怀,以及对待精酿啤酒的热爱,他们不仅是为部落而高歌,为联盟而狂欢的兄弟,更是一群啤酒发烧友。这家酒馆与其说是魔兽世界主题的酒馆,不如说是青春年华的回忆与纪念。


醉厦门——厦门




醉厦门是厦门宅助酒业有限公司最新推出的自酿品牌。


醉厦门IPA,于2016年11月正式下线,是广受好评的一款酒,是醉厦门首次尝试瓶装的精酿啤酒,它大量使用新西兰酒花和多种特殊麦芽、啤酒花,运用上发酵酵母,赋予酒独特的风味;香气柔和,持久绵长。


啤酒农场——台湾




啤酒农场,台湾第三家啤酒专卖店,曾经贩卖各国的精酿啤酒。


从2011年中开始,台湾的巴拉拉开始尝试在家中厨房里,用简单的酵母原料和麦芽精自酿啤酒。在持续地
改良酿酒素材并精进酿酒技艺后,于2012年开始参加酿比赛,并于2013年的大连大师杯上开启了得奖的纪录。他的家酿作品曾经在2014年第三届台湾自酿啤酒大赛中赢得了欧洲传统组美系酒花组的双料冠军2014在北京举办的第三届大师杯2015年第二届上海全国家酿大赛均得到了深色艾尔组第二名的佳绩、并于2015年第四届大师杯淡色艾尔组第二名非美式IPA&PA组第一名的佳绩。


2015年10起,开始与精酿酒厂合作,将历次得奖的配方使用设备酿制为瓶装啤酒,再次使用「啤酒农场」之名进行市场推广,迈向商业精酿啤酒的新里程。




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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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