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红酒雪碧,威士忌可乐,怎么才能拯救你,我的烈酒品味?

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烈酒Spirit-V 发表于 2020-7-26 03:34:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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很多年以前,曾经流行过红酒对雪碧,威士忌兑可乐(或者蜂蜜绿茶),后来屡招人诟病,消失一段时间。

但时尚仿佛一个圈,兜兜转转回到原点,酒圈也仿佛如此。红酒加雪碧,威士忌可乐又卷土重来。

I am back.

红酒君觉得嘛,可以在酒中加入软饮,鸡尾酒也是由此而来,当然没问题。但是加入糖度高的饮料,却不见得十分合适。





加入糖分高的软饮,容易因为好喝,而摄入更多的酒精。糖分高容易引起各种身体疾病,也容易令人发胖。





酿酒师已经把酒的平衡调理好,额外再加入软饮的话,会破坏酒原本的平衡。酒本身足够好,为何还需要画蛇添足呢?

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举个栗子。

好的海鲜,清蒸即可,鲜甜自然有。如果硬要做酸菜鱼,加花椒八角,也没问题,只要吃的人乐意。

但酸菜鱼用的鱼肯定不会用三文鱼,对吧。

好的鸡肉,白切即可,美味自然在。但如硬要做辣子鸡,辣椒爆炒,也问题不大,只要吃的人乐意。

但辣子鸡用的鸡肯定不是用出名的鸡,也对吧。

所以,有品味的人,不是不能喝酒兑软饮,但绝对不会往单一麦芽里加可乐。如果加可乐,只能说,你乐意就好....

如果一定要加,就加苏打水吧,救救好酒,放过可乐...

◎文| 诗豪

原创内容,图片来源网络

转载请注明出处

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