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1 年酒钱 200 万,英国女王都喝了哪些酒?

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酒百科-V 发表于 2020-7-23 02:12:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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英国《每日邮报》近期公布了伊丽莎白女王 2015 年的账单,女王在白金汉宫招待客人花费了 140 万英镑。根据王室津贴的年度报告,女王今年获得了 4,200 万英镑的津贴,而她花在葡萄酒和烈酒上的钱竟高达 25 万英镑,相当于人民币 200 多万!

那么,1 年酒钱 200 万,英国女王这些年都喝了哪些酒呢?

女王每天都要来点酒

伊丽莎白女王是英国在位时间最长的君主,也是全世界最长寿的君主。有人曾总结过这位超长待机女王的长寿秘诀,其中一条竟然是“每天喝茶和葡萄酒”!女王御用厨师玛格丽特•罗德(Margaret Rhodes)曾透露,女王平时饮酒习惯比较固定,午餐前,女王必备的餐前酒是哥顿金酒(Gordon Gin)和杜本内酒(Dubonnet),外加一片柠檬和大量冰块。女王还喜欢喝着葡萄酒享用午餐,到了晚上要喝一杯干型马天尼,一杯香槟。这样算下来,女王的酒量可以说非常不错!

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(1)哥顿金酒

哥顿酒庄(Gordon's Wines)创建于 1769 年,并于 1925 年被英国国王乔治五世钦点为皇室御用酒。哥顿金酒属于伦敦干金酒,配料为水、小麦、大麦芽、杜松子、天然香料。哥顿金酒是世界上销量第一的金酒,每秒可卖出 4 瓶。

(2)杜本内

杜本内是法国的开胃酒之王,属于苦酒(Bitters),是在葡萄酒或蒸馏酒中加入奎宁、树皮、草根、香料及药材浸制而成。

(3)马天尼

马天尼品牌在 1863 年创立于意大利都灵,一百年后,马天尼成为了皇室的御用酒。据说,马天尼是伊丽莎白女王晚餐前的开胃酒。

招待访客自然少不了酒

有人计算过,女王每年要花费约三分之一的时间,招待约 9.6 万名宾客。曾为女王选酒的葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)介绍,女王的酒窖建于 1703 年,常年温度保持在 9-13℃。白金汉宫和温莎城堡每年要举办 300 多场活动,消耗葡萄酒 5,000 瓶。

外界可能认为女王的酒窖选的肯定是世界上最好的葡萄酒,但实际上,因为要招待的宾客太多了,花的是纳税人的钱,而且要受财政预算的影响,大部分葡萄酒不是那么顶级。比如,波尔多中级庄梅内酒庄(Chateau Meyney)、美园酒庄(Chateau Beau-Site)、无年份香槟、便宜的新西兰长相思和基本的波尔多红葡萄酒。当然也会有顶级酒款,如 1963 年飞鸟园(Quinta do Noval)、1990 年忘忧堡(Chateau Chasse-Spleen)、1995 年拉图(Latour)等,这些酒一般在最重要的场合才喝。

如果英国女王举行国宴,就可以从英国政府的酒窖 Lancaster House 中选酒。这个酒窖大牌云集,囊括各国名庄酒。可谓是“英国外交的秘密武器”,政府首脑们白天可能会为国家利益争得不可开交,到了晚宴时刻,几杯优质的葡萄酒下肚,觥筹交错间,大家的身段便软了下来。

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2015 年 10 月,习近平对英国进行国事访问,伊丽莎白女王在白金汉宫举行正式晚宴,晚宴用酒有:

(1)2009 年里奇维尤高富诺起泡酒(Ridgeview Grosvenor Brut):此酒是采用传统方法酿制的英国高端起泡酒。

(2)1989 年侯伯王(Chateau Haut-Brion):此酒曾获得罗伯特•帕克(Robert Parker)满分评价。

(2)1977 年辛明顿家族华莱仕年份波特(Symington Family Warre's Vintage Port):此酒来自葡萄牙北部的杜罗(Douro)产区,此外,1977 年份也是波特的超级年份。

(4)2007 年份的安杰维勒侯爵默尔索-桑特诺园白葡萄酒(Domaine Marquis d'Angerville Meursault-Santenots)

(5)2008 年克莱康斯坦提亚天然甜葡萄酒(Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine)

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各种纪念日还可以获赠一些酒

(1)女王加冕 25 周年——御鹿干邑

御鹿干邑(Hine)在 1962 年成为唯一获得皇家御用资格的干邑。1977 年,为庆祝伊丽莎白女王加冕 25 周年,御鹿家族献上了顶级陈酿,当年剩下的酒则在 1987 年装瓶。在 2013 年的一场拍卖会上,该酒卖到了每瓶 920 英镑(约 8,547 元)。

(2)女王加冕 60 周年——玛姆香槟

2013 年 6 月 2 日,是英国女王加冕 60 周年纪念日,玛姆香槟(Champagne G.H. Mumm)特别推出了定制酒标。玛姆香槟自 1904 年以来,一直是白金汉宫官方指定的香槟供应商。玛姆香槟邀请书法家莎莉•曼格姆(Sally Mangum)设计酒标,并用于 6 瓶 1.5 升装“Cordon Rouge”(红带)非年份香槟的酒瓶上。其中 1 瓶在皇家加冕节期间呈现给英国女王,1 瓶为英国女王奖学金基金会筹集资金而被拍卖。

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(3)英国女王金婚纪念——1986 年斯萨克城堡

1997 年英国女王与菲利普王子金婚纪念,1986 年斯萨克城堡晚宴上唯一用酒。斯萨克城堡位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,是著名的波尔多中级名庄之一。

(4)苏玳贵腐

伊丽莎白女王出席诺曼底登陆 70 周年纪念日时,表达了自己对鹅肝配苏玳贵腐酒的喜爱。吉伦特省议员便决定以 6 瓶苏玳贵腐酒作为礼物赠与女王。被选中的 6 款苏玳贵腐酒为:


    2009 年芝路酒庄贵腐甜白(Chateau Guiraud)

    2009 年巴斯特酒庄贵腐甜白(Chateau Bastor-Lamontagne)

    2009 年哈宝普诺酒庄贵腐甜白(Chateau Rabaud-Promis)

    2009 年克洛特卡札利酒庄贵腐甜白(Chateau La Clotte-Cazalis)

    2011 年阿里昂斯酒庄贵腐甜白(Domaine de l’Alliance)

    2009 年拉维尔酒庄贵腐甜白(Chateau Laville)


(5)英国女王诞辰 90 周年——格兰姆茶色波特

2016 年,为庆祝英国女王诞辰 90 周年,葡萄牙知名波特品牌格兰姆(Graham)特别推出格兰姆 90 年茶色波特(限量版)。

格兰姆 90 年茶色波特(限量版)由 3 个年份的波特混酿而成,其中 1912 年占 40% 、1935 年占 40%,1924 年占 20%。该酒融合了 3 个年份的精华,口感的持久性和复杂性都不同凡响。英国女王品尝过这款波特酒后,对其评价极高。

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另外,格兰姆之前还发布了格兰姆 1952 年茶色波特(Colheita Ports,来自单一年份的茶色波特,最短熟化时间为 8 年),以此来纪念英国女王的钻石婚纪念日,不难看出格兰姆与英国王室极深的渊源。

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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