请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com
  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

推荐阅读
酿酒科技-V LV.1
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子146
精选帖子
开启左侧

新刊信息 | 酿酒科技2017年第8期已经出版

[复制链接]
酿酒科技-V 发表于 2020-7-6 13:44:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567

马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
点击上方↑“酿酒科技”关注我们,获取最新酒业新闻、科技成果、酒文化知识和杂志精华文章推荐!

w1.jpg

酿酒科技2017年第8期杂志已经出版!

购买本期杂志请拨:0851-85772798 联系人:朱砂

本期目录:

专题报告

中国白酒活性功能因子及其研究进展(17)

研究报告

一种高效蟑螂诱捕装置的研制(22)

莲藕醋发酵的液化及糖化工艺研究(27)

苹果白兰地酿造中酿酒酵母与异常汉逊酵母的相互作用(32)

小曲白酒原料风味特征指纹图谱技术研究(38)

红枣白兰地色泽稳定性的研究(42)

小曲酒新工艺糖化培菌规律研究(47)

杨梅酒发酵酸度变化影响因素的研究(55)

葡萄酒、果酒中挥发酸分析方法的研究(61)

陶融型白酒酿造过程动态研究(65)

生产实践

椰壳活性炭处理酱香型白酒中塑化剂(DBP)的研究(70)

高产酯酿酒活性干酵母在固态法小曲酒生产中的应用(74)

沧州御河醇厚型白酒的生产特点(77)

黄秋葵蔬菜酒发酵工艺研究(82)

氮源对酒精酵母的影响及复合营养剂在酒精发酵中的应用(86)

综述报告

气相色谱及气-质联用技术分析方法的应用研究进展(98)

中国白酒香型发展的进展研究(102)

白酒中氰化物的研究进展(112)

综合利用

纤维素酶对鲜酒糟青贮饲料营养价值的影响(116)

白酒发酵副产物对白酒调味的应用(121)

分析·检测

毛葡萄及酿酒皮渣中白藜芦醇和白藜芦醇苷含量分析(124)

紫外-可见分光光度法测定3种酒中氰化物的浓度(128)

气相色谱-质谱联用法分析“明溜子酒”香味成分(132)

新产品·新技术

三华李香蕉复合果酒发酵工艺优化及香气成分分析(91)

酒文化研究

酒宴文化的社会作用探究(136)

市场动态

小郎酒2020年销售目标100亿(26)

四川省2017年上半年白酒产量221万千升(54)

茅台上半年营收利润双增(85)

泸州老窖窖龄酒上半年完成销售近10亿(90)

酒业经纬

评分数据的多层插值修正法及葡萄酒感官评级(139)

会议·消息

洋河梦想家安徽上市发布会暨尊享品鉴会召开(37)

习酒贵阳北站体验店开业(101)

贵州“龙黔威”酒堡落成典礼在平坝白酒产业园区举行(111)

贵州“龙黔威”酒堡文化专家研讨会在贵安新区举行(115)

商品信息

汪洋酒炭(1广告)

IQJ乙型大曲压块机(2广告)

山东梁山良友生物工程有限公司大曲系列产品(3广告)

山东梁山久源生物产品(4广告)

南京盛亿科技有限公司无线数据监控设备(5广告)

桂林银荔酒业有限公司优质米香型基酒(6广告)

泰安市盛宏春酿酒设备厂最新专利酿酒设备(7广告)

南昌市田园食品科学研究所天然白酒风味剂(8广告)

钟山活性炭(9广告)

“笑仙”牌Q303纯种根霉曲(10广告)

宜宾圆明园实业有限公司提供基酒(11广告)

贵州龙黔威酒业有限公司提供优质酱香基酒(插1广告)

张家港市饮料机械有限公司赛威饮料机械(插2广告)

济南瑞丰生物工程有限公司生物制品(插3广告)

山东梁山徐曙生物工程有限公司系列大曲(插4广告)

商丘宇工大曲压块机(插5广告)

梁山徐家酒曲(插6广告)

酒用矿物澄清剂(插7广告)

酒易醇牌酒优化设备(插7广告)

“绵爽王”调味酒(插8广告)

山东省兰陵县花泉溪酿造厂酿酒设备(插9广告)

川艺酒曲(插10广告)

三虹牌封坛专用化纤布(插11广告)

柏根牌超级过滤器(插12广告)

岳之冠酿酒设备 (插12广告)

四川酿酒研究所买原酒网(插13广告)

梁山顺鑫生物公司酒曲(插14广告)

泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂酿酒设备(插15广告)

哈尔滨正中醇酒曲(插16广告)

“复壮牌”酿酒强化菌源(143广告)

专利权人声明(144广告)

封面广告 ——国酒茅台

封二广告 ——安琪酿酒曲

封三广告 ——大东牌白酒净化设备

封底广告 ——贵州大学明德学院

彩一广告 ——金酱传奇酒

彩二广告 ——天津宝钜净化设备

彩三广告 ——天津宝钜净化设备

彩四广告 ——成都锐达机电实业有限公司过滤设备

彩五广告 ——调酒师制品

彩六广告 ——济南雪娜斯智能酒水设备

彩七广告 ——武汉佳成生物制品有限公司生物制品

彩八广告 ——汪洋酒炭

中彩一广告 ——泸州老窖•特曲

中彩二广告 ——宜宾叙府酒业柔雅叙府酒

中彩三广告 ——“徐坊”大曲

中彩四广告 ——贵州龙大曲酱香基酒\酱香大曲

后彩一广告 ——金沙摘要酒

后彩二广告 ——国密董酒

后彩三广告 ——成都醇中醇君明生物科技公司高产酒曲、酿酒设备

后彩四广告 ——普瑞特不锈钢食品成套设备

w2.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图