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大跃五周年-使命不变

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大跃啤酒-V 发表于 2020-6-5 04:09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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大跃啤酒不知不觉中已经5周岁了。遥记当年,高泰山和刘芳第一次为好友们斟满精酿啤酒之际,大跃仅有三款产品——甫子啤酒、淡啤6号和燕麦墨啤。现在我们每年能够生产超过40款啤酒,其中甫子啤酒更是成为北京最畅销的精酿啤酒。

Great Leap Brewing is now 5 years young.  On the first night that Carl and Liu Fang poured beers for their friends only the Honey Ma Gold, Pale Ale #6 and East City Porter had been brewed.  Now we produce over 40 beers a year, and the Honey Ma Gold has become China’s best selling beer.

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秉承着精益求精的酿造理念,燕麦墨啤、苦大仇深和子龙IPA一举夺得2015年国际啤酒大赛金奖,三重门、定远侯IPA和北京隐士也分获银奖殊荣。

While quantity is great, our focus has always been on serving the highest quality beers possible.  To that end, in 2015 the East City Porter, Beat the Landlord Barley Wine and Chesty Puller IPA each earn gold medals in international beer competitions. Our Three Door Tripel, Explorer General IPA, and Edmund Backhouse Pilsner all boast 2015 silver medals as well.  

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第五个年头对大跃来说依旧是成长的一年。今年三月份,我们的第三家精酿啤酒坊新源街店正式开始营业,主打经典纽约风味披萨。同时,我们还研发出包括定远侯IPA、香乳以墨、清苦布衣和解忧酒星在内的四款全新风格精酿啤酒。它们其中的一部分会成为大跃精酿啤酒大家族中的常青树,也会有一些作为对新原料和啤酒类型的试验品而最终成为象征着大跃创新精神的永久纪念。

Our fifth year brought another year of growth for our brand as well.  In March we opened our third location on Xinyuan Jie where we make classic New York Style Pizzas.  We brewed several new beers including the Explorer General IPA, Debbie’s Milk Stout, the Ordinary Bitter, and R. Schüster Pilsner.  Some beers will become staples, and some simply represent our love of experimenting with new ingredients and styles.

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纵使时光荏苒,大跃的使命不变。我们依靠本地原料来展示中国传统风味从而酿制世界级的啤酒。我们决意要作出中国能够生产的最好的精酿啤酒。大跃啤酒的终极目标是成为世界上最好的中国精酿品牌。

With each year that passes, our mission remains the same.  We use local ingredients to showcase traditional Chinese tastes and flavors to produce World Class beers.  Our duty is to make the best craft beer that China has to offer. Our goal is to make the best Chinese craft beer in the world.
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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