请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com
  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

推荐阅读
永劫之宴 LV.1
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子1
Ta的其他帖子
精选帖子
开启左侧

求助,糖度怎么看呀?多少是正常值

[复制链接]
永劫之宴 发表于 2020-5-25 09:58:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567

马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x


——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复

使用道具 举报

精彩评论13

书剑 发表于 2020-5-25 17:31:11 | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
这个是什么啤酒?
你用了多少原料多少升?

点评

德式小麦,最后转发酵桶出了19升左右,原料皮尔森麦芽2.7kg浅色小麦1.8kg,酵母wb06 11.5g,酒花哈拉道传统30g  详情 回复 发表于 2020-5-25 17:57
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

书剑 发表于 2020-5-25 17:32:01 | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
这个看起来 差不多10个糖 10P
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 永劫之宴 发表于 2020-5-25 17:57:25 本帖来自汽泡菌APP | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
书剑 发表于 2020-05-25 17:31
这个是什么啤酒?
你用了多少原料多少升?

德式小麦,最后转发酵桶出了19升左右,原料皮尔森麦芽2.7kg浅色小麦1.8kg,酵母wb06  11.5g,酒花哈拉道传统30g

点评

出糖太低了,要么是你浪费严重实际麦汁大于19升,要么就是糖化出了问题出趟确实太低了。 按照这个原料配比,19升麦汁至少能做到14.5P的糖。  详情 回复 发表于 2020-5-25 18:21
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

书剑 发表于 2020-5-25 18:21:31 | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
永劫之宴 发表于 2020-5-25 17:57
德式小麦,最后转发酵桶出了19升左右,原料皮尔森麦芽2.7kg浅色小麦1.8kg,酵母wb06  11.5g,酒花哈拉道 ...

出糖太低了,要么是你浪费严重实际麦汁大于19升,要么就是糖化出了问题出糖确实太低了。
按照这个原料配比,19升麦汁至少能做到14.5P的糖。

点评

煮沸锅转发酵桶的时候,底子残渣太多,没有要,底子大概留了1升左右,在加上煮沸的时候火开太大了。。损失了不少。  详情 回复 发表于 2020-5-26 12:42
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

书剑 发表于 2020-5-25 18:22:42 | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
德式小麦10P也还行 哈哈哈。味道咋样?
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

罐头 发表于 2020-5-26 02:22:13 | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
好不好喝?

点评

没有尝试呢,等着二发完了尝  详情 回复 发表于 2020-5-26 12:43
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复

使用道具 举报

中国境内没醉过 发表于 2020-5-26 09:49:05 | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
德式小麦正常值一般在10-12吧。

点评

第一次做,不太懂  详情 回复 发表于 2020-5-26 12:44
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 永劫之宴 发表于 2020-5-26 12:42:45 本帖来自汽泡菌APP | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
书剑 发表于 2020-05-25 18:21
出糖太低了,要么是你浪费严重实际麦汁大于19升,要么就是糖化出了问题出糖确实太低了。
按照这个原料配比,19升麦汁至少能做到14.5P的糖。

煮沸锅转发酵桶的时候,底子残渣太多,没有要,底子大概留了1升左右,在加上煮沸的时候火开太大了。。损失了不少。

点评

估计是麦汁浪费的多了。  详情 回复 发表于 2020-5-26 13:17
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 永劫之宴 发表于 2020-5-26 12:43:19 本帖来自汽泡菌APP | 显示全部楼层
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567

没有尝试呢,等着二发完了尝
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图