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一万公里,两个人,三家酒厂,四款合酿——十八号合酿专访预告片

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黑客与精酿-V 发表于 2020-4-20 01:27:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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“ 今天很累,做了很多事。但还是抑制不住想要发文的冲动。”

    两件事。

    A 我们与十八号合酿的“红莓知己”今天正式出品

    B 雨夜采访十八号酒馆姜麒的视频终于要发布了,下面就是超长的预告片,末尾有彩蛋。

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video: https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_806028116467597315

01



红莓知己

熟悉我的人都知道,我喜欢酸,也喜欢酿酸。这次和十八号的合酿酝酿了很久,本来打算做一个全新风格的酒出来。又觉得十八号一直都没有一个正式的酸,那干脆一块做一款能够爽整个夏天的酸啤。

这款酒加入了草莓果泥、蔓越莓果泥、火龙果汁、还有一些喜马拉雅粉盐,用乳酸菌和啤酒酵母进行了发酵。

之前的样品喝的我心花怒放,正式灌装的产品我也还没有喝到,我和你们一样,无比期待。

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02



高能访谈

酿酒的同时我们也没闲着,除了吃饭之外,还做了一点好玩的事。

我们这次合酿的前期商讨中姜麒表现出了非常优秀的合作精神,我就知道他不是一只“雏”了。

于是,我对姜麒进行了一次长达两个小时的专访,虽然过程中被灌装的女酿酒师赶来赶去,但还是非常尽兴。

我不知道你们有没有这样的体验,当面对一个特别专业的人(没错就是我),你会被激发出更多的能量。

我猜姜麒当时就是这样。

事实上,在采访中我表现的相当不专业,我和嘉宾抢话,表达自己的观点,甚至有来有回的聊天。这都是采访的大忌,但我真的忍不住……

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好在这次访谈的内容确实非常有趣并且有技术含量,也给我开拓了很多眼界,所以请大家忽略瑕疵,我们会越做越好。

这次我们聊到了怎么设计配方,怎么联系合酿,怎么参加国外的啤酒节,酿造技术细节,国外的酿造理念,酒厂的发展等等,正片会很快发布。

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03



有趣的事和人

很多我的朋友都知道,我正在筹备一个视频媒体,未来会以发布视频为主,包含酿造各类酒和制作各类发酵食品。

这次访谈就是第一期视频内容。前几天的招聘的职位也是为这个工作室服务,有兴趣的小伙伴可以踊跃。

感谢十八号的热情款待,感谢精酿买手的小伙伴们奋力的帮忙做后期,感谢啤条胡同的老崔的预告片旁白(性感),感谢各位长期以来的支持。

购买链接图片在文章最后,保存图片以后打开淘宝即可,嘿 嘿 嘿。

如若看完预告意犹未尽,各位请点推荐和转发,给小伙伴们一点动力尽快把正片奉上。

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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