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帝国牛奶世涛

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张诗珩 发表于 2019-11-19 15:41:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

帝国牛奶世涛

  • 麦汁浓度 15
  • 终点浓度 5
  • 酒精度 5 %
  • 成品PH值 PH
  • 色度 80 SRM
  • 苦度 30 IBU
  • 酵母名称 s29
  • 发酵温度 15 ℃
  • 批次量 20 L

配方介绍

帝国牛奶世涛

版本: 家酿版本

贡献: 张朋

百威加麦4kg,黑麦芽0.2kg,巧克力麦芽0.3kg,结晶麦芽0.3kg。糖化工艺:55(投料)升温65,保温1h,升温73结束。
风格类型(BJCP分类)

特色啤酒(SPECIALTY BEER) » 实验啤酒(Experimental Beer)

配方说明

百威加麦4kg,黑麦芽0.2kg,巧克力麦芽0.3kg,结晶麦芽0.3kg。糖化工艺:55(投料)升温65,保温1h,升温73结束。

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