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美式小麦

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风清月明 发表于 2022-10-19 16:44:17 | 显示全部楼层 | 精酿啤酒下载客户端 免费领取精酿啤酒券
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美式小麦配方
发布时间：2022-10-19 16:44:17
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商酿版本典型美式啤酒 » 美式小麦啤(American Wheat Beer)
  • 批次量 300 L
  • 苦度 16 IBU
  • 酒精度 4.7 ％
  • 讨论 0人热议
  • 关注 3149人关注
  • 贡献者 风清月明
【啤酒配方库】美式小麦 商酿版本配方

  • 配方名称

    美式小麦

  • 配方版本

    商酿版本

  • 风格类型

    典型美式啤酒 » 美式小麦啤(American Wheat Beer)

  • 批次量

    300L

  • 麦汁浓度

    12°P&G

  • 终点浓度

    3°P&G

  • 色度

    8

  • 酒精度

    4.7％

  • 苦度

    16IBU

  • 配方介绍备注

    煮的时候可以加些柑橘皮
    增加香气与酒花相辅相成
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糖化加30g氯化钙 太平洋翡翠15g

酒花：太平洋翡翠35g 熬煮70分钟
旋沉85℃投250g尼尔森苏维

酵母：wb-06 ，us-05 各120g   
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